| 品牌 | TIANRUN/天潤(rùn) | 電壓 | 380V |
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| 功率 | 4Kw | 外形尺寸 | 1300*645*1320 |
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| 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,其他 | | |
不銹鋼刨肉機(jī)
圖片:
(凍肉切片機(jī))
優(yōu)點(diǎn):
(凍肉切片機(jī))
利用切刀高速旋轉(zhuǎn),將凍肉切成不同厚度的肉片,凍肉在不解凍的前提下切成肉片,可省去凍肉解凍過(guò)程,提高效率。
與斬拌機(jī)配套使用,不僅延長(zhǎng)了斬拌機(jī)的使用壽命,而且降低了物料在斬拌環(huán)節(jié)過(guò)程中的升溫,可刨-18℃以下凍肉。
由于無(wú)需解凍,所以保持了肉質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)及肉鮮味,減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失。
性能:
廣泛應(yīng)用于火腿腸、肉丸、肉制品罐頭、熱狗、香腸等加工使用,是肉制品前處理加工的必要設(shè)備。